کوزو: فواید و خواص این ماکروبیوتیک

محتوا

• غذایی ماکروبیوتیکی که از گیاهی بومی آسیا و در ژاپن بسیار محبوب است.
• کوزو چیست؟
• فواید و خواص
• 1. برای جلوگیری از بیماری
• 2. برای سردرد
• 3. برای انتقال روده
• 4- برای اعتیاد به الکل
• 5. برای خستگی
• 6. برای تب و سرماخوردگی
• 7. برای آلرژی
• 8- برای جلوگیری از زوال عقل
• 9. برای علائم یائسگی
• 10. برای سرگیجه
• 11. برای وزوز گوش

غذایی ماکروبیوتیکی که از گیاهی بومی آسیا و در ژاپن بسیار محبوب است.

کوزو یکی از مهمترین گیاهان ماکروبیوتیک است. در آسیا از دوران باستان به عنوان دارو و مکمل غذایی مورد استفاده قرار می گرفته است. محبوبیت جهانی آن ، که در دهه های اخیر اتفاق افتاده است ، منجر به تحقیقات علمی در مورد مزایای احتمالی این گیاه شده است.

در این مقاله ما توصیف خواهیم کرد خواص و مزایایی که به کوزو نسبت داده شده است، هم از طب سنتی آسیا و هم از تحقیقات.

کوزو چیست؟

کوزو همچنین به عنوان "kudzu" یا "kutzu" شناخته می شود. آمده است از Pueraria lobata ، گیاهی از خانواده حبوبات ، که نخود ، لوبیای وسیع ، لوبیا ، سویا ، شبدر ، یونجه ، خرنوب و اقاقیا نیز به آن تعلق دارند.

در طب سنتی چینی ، که به آن "gé gēn" می گویند ، کوزو یکی از 50 گیاه اساسی است. به اندازه سایر کشورهای آسیایی در این مورد خواص مفید بی شماری برای سلامتی منسوب هستند به او.

ریشه آن معمولاً به صورت پودر مصرف می شود و به طور معمول در مایعات حل می شود. به این ترتیب به عنوان چاشنی در غذاهایی مانند سوپ یا سس یا مخلوط با چای استفاده می شود. در ژاپن به چنین نوشیدنی "kuzuyu" گفته می شود.

همچنین کوزو کاربردهای مختلف دیگری نیز دارد. در طول تاریخ و همچنین امروزه از آن برای تهیه سبد ، لباس و کاغذ ، ساخت صابون و لوسیون و به عنوان کود استفاده می شده است. همچنین امکان کنترل فرسایش خاک را فراهم می کند.

مصرف کوزو بخشی از ماکروبیوتیک است غذا و دارو، که پیشنهاد می کنند استفاده از برخی محصولات طبیعی به هماهنگی بدن ، از نظر جسمی ، روانی و معنوی کمک می کند.

فواید و خواص

در زیر خواص مفیدی که به کوزو نسبت داده می شود را شرح خواهیم داد. تحقیقات علمی برخی از آنها را مورد حمایت قرار داده است ، در حالی که در برخی دیگر استفاده از آنها سوال برانگیزتر است.

1. برای جلوگیری از بیماری

از جمله اجزای kuzu ، دایدزین ، ماده ای با اثرات آنتی اکسیدانی ، برجسته است. اگر آنتی اکسیدان کافی مصرف نشود ، سلول ها زودتر فرسوده می شوند و بیماری ها به راحتی ظاهر می شوند ، بنابراین حداقل عرضه آنتی اکسیدان می تواند از این اثرات منفی جلوگیری کند.

2. برای سردرد

در دهه 1970 در چین ، مطالعه ای در مورد مفید بودن کوزو برای درمان سردرد انجام شد. نتایج این تحقیق نشان می دهد که این گیاه ممکن است در کاهش میگرن ، به ویژه در خوشه ها، یکی از دردناک ترین انواع سردرد.

3. برای انتقال روده

یکی از رایج ترین موارد استفاده از کوزو تسکین است علائم اسهال ، یبوست و سوزش سر دل. به نظر می رسد این امر به این دلیل است که فلور روده را تنظیم می کند و باعث ایجاد اثرات ضد التهابی در سطح روده می شود.

4- برای اعتیاد به الکل

از کوزو در طول تاریخ برای درمان اعتیاد به الکل استفاده می شده است. به طور خاص ، اعتقاد بر این است که می تواند در جلوگیری از مصرف زیاد الکل و کمک به آن موثر باشد سم زدایی از کبد.

کوزو نیز اغلب به عنوان داروی خماری توصیه می شود ، اما مطالعات اخیر نشان می دهد که از این نظر می تواند نتیجه مثبتی نداشته باشد زیرا باعث افزایش تجمع استالدئید در بدن می شود.

5. برای خستگی

کوزو به دلیل خواص مفید فراوان ، یک محصول احیا کننده محسوب می شود. بنابراین ، اعتقاد بر این است که می تواند مفید باشد مبارزه با خستگی و ضعف جسمی، هم مواردی که به روشی خاص رخ می دهند و هم مواردی که مربوط به خستگی مزمن هستند.

6. برای تب و سرماخوردگی

خواص مفیدی برای درمان این بیماری به کوزو داده شده است علائم تب ، سرماخوردگی و آنفولانزا. همچنین می تواند برای تسکین سرفه ، حتی در موارد برونشیت مفید باشد.

7. برای آلرژی

به نظر می رسد اثرات مفید کوزو برای مدیریت آلرژی به اثرات آنتی اکسیدانی آن و احتمالاً همچنین با فواید آن برای سیستم تنفسی مرتبط باشد.

8- برای جلوگیری از زوال عقل

مطالعات انجام شده بر روی موش ها حاکی از آن است که مصرف کوزو مصرف شده است می تواند از بروز آلزایمر جلوگیری کند و انواع دیگر زوال عقل. به نظر می رسد این مکانیسم مربوط به سرکوب آپوپتوز (یا مرگ سلولی برنامه ریزی شده) در هیپوکامپ ، منطقه اصلی مربوط به حافظه مغز باشد.

9. برای علائم یائسگی

کوزو حاوی ایزوفلاون است، ترکیبات شیمیایی موجود در برخی از گیاهان که به آنها فوایدی برای کاهش علائم یائسگی ، به ویژه گرگرفتگی و گرگرفتگی داده می شود. با این حال ، برای تأیید این خواص و عدم وجود عوارض جانبی ایزوفلاون ها ، تحقیقات بیشتری لازم است.

10. برای سرگیجه

سرگیجه شامل احساس سرگیجه و عدم تعادل است که لزوماً مربوط به قد نیست. در بسیاری از موارد این علامت به دلیل مشکلات گوش داخلی است.

11. برای وزوز گوش

وزوز گوش ، همچنین به عنوان "وزوز گوش" شناخته می شود درک صداهایی هستند که معمولاً بوق می زنند و به دلیل مشکلات گوش مانند وصل شدن یا برجستگی است. مزایای کوزو برای درمان این اختلال احتمالاً مربوط به موارد مرتبط با سرگیجه است.